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日本，一个餐饮职业竞赛极度内卷的商场。要想在国内完成增加，就意味着要从竞赛对手那里争夺商场份额，如具有百年前史的牛肉饭巨子吉野家控股公司（Yoshinoya Holdings）旗下的本地乌冬面连锁店“...