皖北平原上，一座没有山的县城因梨而名扬天下。
每年4月初，砀山大地就变身成一片洁白国际，以“千树万树梨花开”的盛景，邀约全国际游客前来赏花。
安徽省砀山县地处皖苏鲁豫四省交界处，这儿曾是黄河故道冲刷出的盐碱荒地，现在却被称为“国际梨都”“生果之乡”。砀山梨培养面积达40余万亩，具有被吉尼斯纪录认证的全球最大连片果园，“梨”主题游每年可招引游客约500万人次，归纳收入超15亿元。从明清贡品到现代工业集群，从防风固沙的生态卫兵到村庄复兴的经济引擎，砀山人用才智和汗水书写了一部关于梨的传奇史诗。
现在，“我国梨都”的美誉已逾越地舆边界，成为砀山最闪亮的文明手刺。第30届砀山梨花节日前拉开帷幕，这个继续举办了三十年的节庆活动已成为皖北区域最具影响力的文旅品牌之一。
汹涌新闻（www.thepaper.cn）记者来到砀山探寻梨文明的深沉见识，解析文旅交融的立异实践，力求出现一个因梨而兴、与梨共生的县域经济开展样本。
梨是砀山人的文明回忆
砀山，一座具有逾越2200年建城史的古城，承载着丰厚的文明见识与共同的地舆标识。作为我国武术之乡、我国唢呐之乡以及齐白石故乡，砀山在文明传承上别出心裁。但是在其许多标签之中，“我国梨都”无疑是最为耀眼的。
砀山梨已有数千年培养前史，以其皮薄肉厚、水分足够、口感清甜的特质，自古以来便备受赞誉，明清时期曾被列为皇家贡品。
梨树的生物学特性——耐寒、耐旱、耐涝、耐盐碱，与砀山由黄河冲积构成的砂质土壤构成了完美的生态共生系统，这为梨树的茁壮成长供给了得天独厚的条件。
砀山人与梨树之间也存在着深沉的情感枢纽，首要源于梨树对当地生态环境的明显改进。
前史上，砀山区域曾饱尝风沙侵袭，歌谣中“面缸一层沙，庄稼被打瞎；走路难睁眼，张嘴沙打牙”的描绘，生动反映了其时的窘境。
面临这一应战，砀山人发现广泛培养梨树具有明显的防风固沙作用。上世纪50年代起，砀山便致力于以酥梨为主的果树培养研讨，经过培养梨树苗、栽植梨树，逐步将从前的沙地转变为连绵百里的“果海”，发明了生态管理的模范。
现在，砀山已具有吉尼斯纪录认证的国际最大连片果园，年酥梨产量高达15亿斤，占全国梨总产量的八分之一，位列全国生果出产十强县之一。
2024年，砀山梨产量更是达到了109.54万吨，全工业链产量逾越127亿元，百亿级绿色食品工业集群建造气势微弱。
砀山还留存有6万余株百年以上的老梨树。为了维护古梨树，砀山县还出台了《逾百龄梨树及其他古树名木维护暂行办法》，建立了砀山酥梨种质资源档案，施行“一树一档、一树一牌、一地一册”的管理机制，保证对古梨树进行实时动态维护。
能够说，梨树不仅是砀山经济的支柱，更是砀山文明的重要组成部分，承载着砀山人生生不息的精力传承。
梨香引客来
每年三四月间，砀山大地变身洁白国际，万亩梨花一起开放的壮丽现象招引着天南海北的游客前来“打卡”。
在梨花节期间，记者走进砀山良梨镇的“梨树王景区”，两棵被称为“梨树王”“梨树神”的参天古木巍然矗立，是梨树群里的“顶流”，不少游客便是奔着这两棵古梨树而来。
树龄300余年的“梨树王”高达6.5米，遒劲的枝干向四周扩展，似乎在诉说着砀山人与梨树相依相生的漫长岁月。其实，在景区里，有不少枝干粗大健壮的梨树都现已逾越百岁，梨树长得慢，路旁边随意一棵树或许都是“爷爷”的年岁。
和风吹过，花飞漫天，这正是授粉的黄金时期。踩在凳子上仰着头，果农手里拿着的长棍子上套着圆形的软布刷子，沾点黄梨花的花蕊粉，再向树上的白梨花中心蹭一下。园子里有不少乡民正在给梨树授粉，“再过两个月，树上就开端挂果了，一朵梨花便是一个果子”。果农李磊说。
梨树离不开人，需求人工一向关照。授粉、上肥、修剪、摘果.....砀山人也早已习气和梨树的长时刻相伴。要是花太多了，还得决然修剪一番，否则果子挂下来或许会压塌了枝丫。
比方“梨树王”，最高时年产量可达4000公斤，但出于对古树的维护，砀山经过技术手段对产量进行了操控，现在“梨树王”的年出果量保持在1000公斤左右。
在“梨树王”不远处还有一株“梨树神”，树龄和“梨树王”相仿。不少游客学着当地的乡民，虔诚地在“梨树神”上系满了赤色许愿带。“这些古梨树便是一路走来的日子。”一位年过七旬的老农表明。
梨香引客来，翩然雪海间。砀山等待以梨花节为支点，撬动农文旅交融的杠杆。汹涌新闻得悉，本届梨花节以“春游江淮请您来”为主题，面向长三角区域推出“乘着高铁游砀山”专项促消费方针，包含门票减免、住宿优惠等多重福利。节庆期间，身着汉服的游客还能够享用梨树王景区观光车5折、梨小萌欢喜果园门票8折等优惠。
砀山县以“办妥一次节、建立一座IP、燃爆一座城”为理念，不断为梨花节注入新元素。本年节庆活动还联动古城景区、金悦城、梨花里、梨小萌欢喜果园等多个新业态景点，打造梨园“文旅新阛阓”，力求完成“赏花经济”向“节庆经济”的晋级转型。
每当梨花节期间，砀山县剧团的退休艺人们也都会自发集合于梨树王景区，倾情演绎国家级非物质文明遗产——“砀山四平调”，为这场春日盛会注入深沉的文明见识。
本年，省级非遗传承人宋雪梅特别献唱经典选段《报诨名》。在梨花纷飞中听戏，文明与天然深度交融，浪漫被停步的游客用心记取。
据砀山县文旅局介绍，本年梨花节期间，梨树王景区日均游客量近6万人次。来自合肥的游客李女士在交际媒体共享道：“本来只计划来看梨花，没想到被梨膏制造体会、梨木手工艺品阛阓深深招引，时刻都不够用！”这样的反应正是砀山文旅多元开展的生动注脚。
2024年，砀山招待游客数量达791.7万人次，较2023年的548.6万人次增加明显。这组数据的背面，是砀山奇妙地将梨文明资源转化为旅行招引力的成功实践。砀山不仅仅是在运营梨产品，更是在传承一种文明，刻画一种生活方式。这种逾越单纯经济考量的久远眼光，或许正是砀山梨工业继续昌盛的深层暗码。
一颗梨的“七十二变”
在砀山，一颗梨能够“七十二变”。
当地人常说对梨要“吃干榨尽”。在砀山，“梨”有许多打开方式，梨花、酥梨、梨罐头、梨膏……人们喜爱喝梨汤清肺，喜庆活动里要备梨酒待客，逢年过节会送梨膏为礼。梨木还能够被制成精巧的杯子和筷子，梨园变身文人雅集的抱负场所。
梨花节现场，阛阓货摊上的老板热心揽客，教他们滴上两滴梨酒搓手闻香。村里果园内，农户们架起熬制梨膏的大锅，柴火之上的梨汁逐步浓稠，飘香四溢。
砀山的不少餐厅里供给的免费饮品，都是梨膏水。遇到外地游客，老板总是热心地招待着门客，“梨膏水润肺养颜，甜得很”。
从梨花、梨果再到梨渣，砀山酥梨现已完成了真实意义上的全链条加工。2024年，砀山梨产量达109.54万吨，全工业链产量超127亿元。
尽管梨是砀山最闻名的特产，但当地的工业地图还不止于此。砀山的黄桃罐头工业相同蜚声国内市场，与梨工业构成季节性互补。而现在，西瓜工业也在锋芒毕露，另一抹“甜”正从这片土地上“探出面”。
坐落程庄镇的安徽省百思农农业科技有限公司西瓜工业园内，一株株绿藤攀爬而上，藤蔓间挂满了小西瓜，黄皮的、绿皮的......像是童话国际里的玩具。它们的姓名也很潮，叫“小黄人”“彩虹瓜”......“这不像西瓜，却是像艺术品了。”来观赏的一位甘肃客商说。
这些西瓜个头小，但产量却很高，每亩赢利可达6万元，专供北京、上海等国内大城市的高端商超。
一颗瓜也“甜”了一个镇。现在，程庄镇一半以上农户从事西瓜工业，培养规划4万亩，年产量15万吨以上，构成了集繁种、育苗、培养、出售为一体的全工业链。这种高品质瓜果也为砀山打开了精品订单农业的新市场。
在村庄复兴战略布景下，砀山探究出的“特征农业+文明构思+科技立异”交融开展形式，能够说为县域特征经济供给了名贵经历。
汹涌新闻记者 王奕澄
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